龙潭河印象

云上宜都讯(通讯员 杨大琴)“世外桃源龙潭河”是王家畈镇近年刚开发的旅游新宠。谷美茶香,栗黄梦甜。呵,印象龙潭河,如酒香醇,愈久弥香。

河谷儿美

伫立山腰,抬头望,壁立千仞,悬崖陡峭。

侧耳倾听,瀑声轰鸣。飞步寻它,但见与天岩相接处,数丈白练倾泻而下,水花飞溅如玉珠洒落。春风乍起,瀑布便如白缎随风而舞。

水落处,一汪潭水清澈澄净,淡灰色的小鱼小虾或悠翔于浅底,或漫游于卵石缝隙中,或嬉戏于青草碧水间。四周湿漉漉的壁岩因水的冲刷已失去了往日的棱角,有青苔蔓延俯贴之上。若遇太阳高照,潭壁上便惊现七色彩虹,云影浮动,若隐若现,恍若仙境。

此飞瀑,乃龙潭“吊水崖”,纵遇大旱,亦终年不断。瀑水终年顺峡谷蜿蜒而下,千里滋润,万里哺育。

山腰处有几处深潭,水蓝滢滢的。周边不知名的野花谢了这茬,开了那茬,生生不息。

河床里有平整的巨石,常是周边的乡民晾晒萝卜皮、红薯干、土豆坨坨的天然大簸箕。也是干旱季节牧童玩耍的游乐场,有山有树遮阳,有谷中习习凉风,三两人盘腿“席石”而坐,玩几盘三国杀、下几局棋,抑或什么也不做,就坐在巨岩上听听山中鸟啼蝉鸣,嗅嗅混着甜甜的青草味的空气,望望天上流动的云彩,便也十分惬意。若遇到夏季河水泛滥时,这巨石便也成了一道道最牢实的堤坝,也因了这巨石,便也增添了一道道或长或短白帘子似的小瀑布。

河谷最美的时候当数 “人间四月芳菲尽”,山中杜鹃花开时。万绿丛中,那一片片的古杜鹃树群落,或鲜红似火或淡紫如梦或瑰红似霞,花团锦簇,争芳斗妍,这山也便成了倾城的女子,一袭黛底大花旗袍,尽显了十二分的妩媚与温柔。

茶叶儿香

  氤氲的云雾,如纱似缕,在山腰缭绕。

山脚下一片片生态茶园,整饬如新。梯田粼浪,一垄垄茶树成行,绿油油的叶子在阳光下泛着青光,新修的水泥沟渠,一道道在园中逶迤穿行。

不远处,剪茶机轰鸣,一条白色的巨龙在茶树上扭动。几分钟,一垄新芽便被巨龙吞噬,又快又好的采茶劳动,变成了农人诗意的体验。

河岸的茶厂,新劈的木柴高高码起,一摞摞似一面挡风的木墙。宽敞的工作间,制茶师傅们热汗淋漓,幽幽的茶香便在空气中弥散开来。

庭院里停满了小轿车、三轮车、摩托车,前来买茶的、卖茶的,进进出出赶集似的,好不热闹。坊间,这儿一堆、那儿一堆,到处摊放着不同成色的鲜叶,缕缕茶香混着泥土的淡淡清香弥漫在空气中。于是,乡间的小镇,从早到晚,除了香,还是香。

卖茶的,数着手中厚厚的一沓票子,笑着离去。买茶的,在制好的一袋袋茶叶间流连,抓起一小把,看一看茶形、嗅一嗅茶香,老板娘一一介绍着收鲜叶的时间和茶叶的价钱。

茶几上,一只玻璃杯、一小撮茶叶、一壶沸腾的水。水落杯底。霎时,苗条的身姿在水中摇曳、翩跹、舒展、轻步曼舞,有雾状的气体在舒展的叶片上升腾,一缕缕细线般。有细小的水泡凝结在叶片周围亮晶晶的,一粒粒珍珠般,团团嫩绿的雾在水中弥散。她伏下身,卧于杯底,在一片翡翠般黄绿的的湖水中睡去。

端杯,徐徐吹一口气,漾开薄薄的茶雾。抿唇,氤氲热气中一缕清香缓缓地从唇间沁至咽喉,直至肺腑。轻轻啜一口,顿时唇齿生香,只觉神清气爽,瞬间解了疲乏。

好茶!好茶!买者爽声笑道。

茶好!茶好!老板娘嫣然一笑。

板栗儿黄

  在龙潭河的大山里随处可见的是板栗树,房前屋后,田边路旁,到处都有板栗的笑脸。

有的栗树静静地不知在这里长了多少年,一人竟环抱不了,粗糙的暗黑的树干盘虬卧龙,从主干分杈处四处向上猛奔,气势磅礴,压杂木欲倾,似有此处独其为尊之霸气。即使是栽种不过数年的,也一样的傲气冲天,在阳光雨露中不管不顾地使劲儿生长。

每年的春末,板栗树花开,一簇簇。风过处,远远望去,似有孩儿们千万只白嫩嫩、胖乎乎的小手指在随风而舞,近看却又甚是骇人,竟似有千万条米黄的毛毛虫在绿叶间蠕动。

没有淡淡的清香,亦没有美丽的花瓣作裳。引不来万千的蜂蝶为媒,却只需清风一缕,不日便能育得外罩“青针衫”的小小板栗包儿。

待到天气微凉,“青针衫”开始换作淡褐色,板栗包裂开了小缝,便到了收获的季节。帆布手套、小钉锤是砸板栗必不可少的工具,即使是帆布手套戴着,也是要万分的小心的,稍不留神,便会“万针穿指”,鲜血淋漓、伤痛累累。小钉锤砸下去的力度也同样很重要,轻了,砸不开,重了,又会让还很嫩的板栗仔儿受伤。如若不想伤手,清晨去到树下,一颗颗光溜溜、闪着光泽的板栗仔儿便在草丛中冲你笑。若眼神不好,它们便会孩儿似的淘气,与你玩着捉迷藏。

板栗的吃法有很多种。刚刚收获的板栗,外面的壳挺硬,肉是白白的,腥味儿重,生吃有泥土与青木混合之味。最好吃的莫过于放上了几天,让新鲜板栗儿变得有些蔫蔫的了,用牙轻轻一咬,那外面红褐色的壳便裂开了,里面一层绒衣与肉也十分地好分离,此时的肉已是黄黄的了。放进嘴里,细细一嚼,竟是无比的甘甜和鲜香。也有讲究的食客将板栗的外壳用刀剁了十字形伤口,放进锅里煮,再用文火炒的,板栗便因受热膨胀的缘故,栗壳便也好剥了许多。吃起来如吃绿豆糕似的满嘴都是粉儿,浓郁的板栗香气早已充盈了齿缝唇间。

在山乡还有一道美食,那就是土鸡炖板栗。这道菜就连朴素的乡民都知道是上了书的一道名菜,二者相融,不仅有大补之功效,鲜美之味乃胜珍馐美馔。

板栗是不耐贮藏的,特别是乡间没有喷洒农药保果的板栗。农户收获了板栗,除了卖,留着自家吃的,往往会用竹篮或丝网袋装了,放置家里人会经常走动的地方。方便每每从此经过,便用手将其摇上一摇,听说如此便能防止长虫。但这个法儿似乎也并不奏效。过不了些时日,那胖乎乎、圆滚滚、白嫩嫩的板栗虫儿便从板栗里面探出了红红的小脑袋。若是不小心,一下子掉了出来,它们那肥胖的身体便会在地上打着滚儿,很难翻过身来。此时,顽皮的小孩子便会轻轻捏了这虫儿偷偷地放进小伙伴或长辈的脖颈里去,一阵凉凉的、痒酥酥的感觉瞬间便唤醒了你的每一根神经,大家彼此逗乐嬉闹一番,便也十分地有趣。但最有趣的还是将那板栗虫儿放在手心里,任它扭动着臃肿的身躯,在掌心里爬来爬去,痒痒的,让轻易不笑的人都会笑出声来。

又是五月,板栗花儿开。梦里,无数嫩白的手指又在绿影婆娑中跳起了舞。

(责编:刘娟 审核:党艳秋)