云上宜都讯（通讯员 廖春海 覃世友）“猪肉什么时候进的货？现在买的人多不多，生意怎么样？”今天（1月16日）王家畈镇组织市场监督管理所、镇派出所、镇安办、村镇办等部门，联合开展节前食品安全专项检查。在清江肉联王家畈配送中心，检查人员详细了解生猪肉品质量安全和销售情况。

检查组还深入到各餐饮店、农产品摊位、超市商店等地，重点针对米、面、油、鲜肉、冷冻食品、散装食品等时下备受关注的年货，询问检查商家进货渠道及索证索票、食品安全制度管理等关键环节情况，并实地查看了操作间卫生、餐饮具消毒等。同时，要求商家强化食品安全责任意识，切实落实食品安全主体责任。

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