严查冷冻肉类 严防“问题肉”上餐桌

疫情以来,随着活禽市场关停及鲜肉价格上涨,冷冻畜禽类肉食消费逐渐回升,其安全问题也备受百姓关注。为防止未经检验检疫的冷冻肉品流入市场、流向餐桌,近日,陆城市场监管所对辖区内冷冻肉经营户开展全面执法检查,严查问题冷冻肉。

此次检查重点查看冷冻肉食品的购进渠道是否合法,是否超过保质期,查验预包装肉食品标签标明的事项是否符合法律、标准的规定,进口肉食品有无中文标识,散装肉食品在贮存位置、容器、外包装上是否标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式及商户肉类进货台账。

截止目前,市场监管所共检查城区农贸市场8家(含12家山杂店),卤菜加工店4家,滨江路集中连片冷库4家,尚未发现经营超过保质期或标签标识不符合要求的来源不明进口冷冻肉品行为。针对2家卤制品加工单位未索取供货商许可证及每批次动物检疫合格证明等问题,执法人员现场进行教育,并下达了责令改正通知书。监管人员还定期开展“回头看”,目前2家存在问题的商家均已整改到位。(通讯员 覃晓明)

责编:向姝

审核:党艳秋

投稿邮箱:yiduweb@126.com