节约新风尚!用“光盘”告别“剩宴”

近日,我市积极推行厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的餐桌文明行动,全市各类餐饮企业、机关食堂积极参与,文明用餐、节用惜福的文明意识正逐步形成。

在梁记粥铺餐饮门店,店员引导大家理性消费、合理点菜,已成为了一种全新的职业素养。

“客人点菜的时候,我们会适当看一下客人点菜的量,如果点多了就给客人说一声,不够的话就再加。”梁记粥铺前厅工作人员李艳丽介绍说。

随即,记者走进餐厅,采访了一些就餐人员,大家纷纷表示将理性消费,践行光盘行动。“两个人点了一个干锅、两个炒菜,不铺张浪费嘛,吃饱就行”“我们点菜就确保能尽量吃完,做到‘光盘行动’,不能浪费嘛”……

现场,除了店员会对顾客“一对一”提醒,在大厅、过道、包房,随处可见“光盘行动”的宣传标语、海报。

不仅如此,各类机关食堂文明用餐行动也风气正浓。记者发现,党政综合大楼机关食堂一改往日自助的形式,开始主打小碗菜。

“我们面点也从大改到小,以前的大馒头别人根本就吃不完,现在改小了,别人一个也吃得完,避免铺张浪费。同时,采取分餐的形式,把每一个荤菜分成小碗,量就差不多。”党政综合大楼食堂工作人员余春表示,自从采取措施后,垃圾桶里面的剩饭剩菜明显减少了。(宜都融媒记者  陈凡 李迪雅 )

责编:李忠益  喻姣阳

审核:党艳秋

投稿邮箱:yiduweb@126.com