“1个平方5.2斤，那每亩田产苕约3500斤，栽种和挖掘请几个工人，1亩田只需投入500元成本，苕好点的，可以卖烤甜薯，还可以按合作社保底价每斤0.6元收购，这算下来，比其他作物亩均可增收近千元！”10月14日，市农业科技服务推广中心高级农艺师李叙斌来到聂家河镇白家淌村喜富土豆专业合作社，对合作社新引进品种——西瓜红红薯进行测产。了解到亩产量后，白家淌村3组村民宋安福开心地算起了“收益账”。

今年上半年，李叙斌和白家淌村喜富土豆专业合作社社长杨道容多次到当阳和荆门考察后，决定引进西瓜红红薯到白家淌村和凤凰村试种。投资5万多元，合作社引进了西瓜红红薯种薯1.2万斤和种苗10万多株，新发展西瓜红红薯150亩。

据李叙斌介绍，西瓜红红薯脂肪含量奇少（0.2%），是其它食物无法比拟的，而不饱和脂肪酸的含量却十分丰富，“将其作为主食，坚持每日食用一餐，其丰富的纤维素，使人有‘酒足饭饱’和肠胃宽舒之感。”相较于普通红薯，西瓜红红薯口感更为香甜软糯，基于这一优势，9月26日，在白家淌村举行的宜都聂家河镇“庆丰收 迎小康”农民丰收节上，西瓜红红薯榨汁最受欢迎。

为发展这一特色产业，除了带动社员种植，白家淌村喜富土豆专业合作社还与农户签订了每斤0.6元保底收购价，这比普通红薯每斤高出0.3元。150亩西瓜红红薯可带动农民增收16万元，再加上常年聘用村内贫困户10人务工，发放务工费3万余元，今年仅红薯一项，该合作社就带动白家淌村和凤凰池村建档立卡贫困户65户户均增收2700多元。（通讯员 刘启梅 张鹏）

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