针对进口冷链食品可能存在的安全风险,12月16日,市疫情防控指挥部进口冷链食品防控组、市市场监督管理局联合对我市进口冷链食品开展全面检查。
执法人员先后来到位于姚家店镇油榨坪村288厂留守处的湖北耘涧农业开发有限公司宜都分公司、北山超市,查看进口以及国内冷链食品的卫生安全状况,针对进口冷链食品必需出示检疫证明、消毒证明和核酸检测报告等相关文件现场核实,要求企业严格落实食品安全主体责任,督促冷库单位落实进货查验制度,并对检查中发现的问题提出了具体的整改意见和建议。
我市目前已全面启用“鄂冷链”平台食品溯源码,该平台通过为冷链产品赋二维码的形式,为产品配备了“电子身份证”,让进口冷链食品消费端全链条精准追溯,通过货、库、车、人全环节的精准管理,实现了“首站赋码、一码到底、来源可查、去向可追”。主管部门能掌握冷库备案、冷链主体、进口冷链食品流入流出、不同类型冷链产销等情况。(宜都融媒记者 张亚伟)
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