(通讯员 宋实际 李成功)近日,正值新茶上市时节,王家畈镇召开茶叶生产质量工作会,组织茶企、茶商、茶叶种植大户进行茶叶质量安全教育培训,并推出茶叶监管“组合拳”,实施“质量兴茶”,保障群众”舌尖上的安全”。
王家畈镇是我市茶叶大镇,茶园面积达到4.1万亩,茶产业已经成为当地农业主导产业。近年来,该镇从茶叶生产、管理、加工、包装到流通等环节,积极采取有效措施,切实强化茶叶产品质量安全工作。
加快推进生态茶园建设。该镇严格按照绿色食品茶叶标准化生产种植技术规程要求,加快无公害、绿色、有机生态茶园建设,加大改造低产、老茶园力度,推广生态茶叶栽培技术,建立生态茶园。同时,进一步强化绿色防控体系建设,从源头上确保茶叶质量安全。
整顿茶叶加工环节,保证茶品清洁卫生。在茶叶加工企业中大力推广茶叶清洁化加工技术,按产品标准化、连续化生产工艺要求,做到茶叶加工过程的“洁化生产”。与此同时, 继续实施茶叶质量可追溯体系,在开展无公害、绿色、有机食品“三品”认证等质量监控与管理认证,提升茶叶生产安全水平的同时,建立起茶园管理制度,不定期对茶鲜叶、茶产品随机抽样检查,实现质量监管常态化。