付彩霞

三峡日报全媒记者 蔡昶 通讯员 丛林

主要事迹

付彩霞，湖北土老憨生态农业集团技术中心主任。在湖北土老憨集团工作的12年里，她从车间现场质量管控做起，不断完善生产工艺，建立贯标质量管理体系。常年扎根基层，通过行业引进和招聘培养组建了一支经验丰富的技术团队。与华中农业大学、湖北工业大学、意大利摩德纳大学和三峡大学等合作建设柑橘优质高效栽培与深加工国家地方联合工程研究中心、湖北省发酵调味品工程技术研究中心等研发平台，承担省市级重大科研项目10余项，将橘皮应用于陈皮料酒、柑橘蒸鱼汁和陈皮豆豉酱等产品的生产中，实现柑橘“吃干榨净”。推进科技成果转化，形成年加工柑橘5万吨、淡水鱼3万吨的加工规模，促进柑橘和淡水鱼加工增值，为集团发展提供了坚实的技术支撑。

工匠心语

做好产品开发和技术创新工作，提高产品的核心竞争力，我永远在路上。

一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。近日，记者在宜都市红花套镇采访时看到，漫山遍野的柑橘树挂满果实，果农们正忙着采摘、装箱，一派丰收的景象。

另一边，在湖北土老憨生态农业集团技术中心大楼里，中心主任付彩霞正带领团队技术人员在进行产品研发实验。

“我们的柑橘资源是非常丰富的，怎样把资源优势变成经济优势、产业优势，就需要在这方面多做一些技术研发。”付彩霞说，好技术会带来好产品的问世，完成柑橘“吃干榨尽”精深加工让土老憨的产品走向国际市场，是团队的主要任务。

2009年7月，付彩霞从华中农业大学食品科技学院食品科学专业研究生毕业后，进入湖北土老憨生态农业集团，曾担任技术部部长。2010年，集团组建企业技术中心，付彩霞被委以中心主任重任。

成立之初的技术中心缺人、技术薄弱、无可借鉴的样本，这都没有难倒付彩霞，她下车间、抓数据、找问题；辗转实验室、柑橘田不断实验，甚至通宵达旦查资料、找方法、定策略。

付出终有回报，付彩霞与研发团队不断通过技术创新,将创新成果应用于企业新产品的研发与生产中，实现产品的更新换代和技术升级。付彩霞凭借着过硬的技术和团队领导能力，让研发团队从一开始的两三人发展到现在的十几人。

10多年来，付彩霞和团队承担省、市级重大科研项目10余项，将橘皮应用于陈皮料酒、柑橘蒸鱼汁和陈皮豆豉酱等产品生产，实现柑橘“吃干榨净”。

通过以产学研合作与自主创新相结合的模式，付彩霞还带领团队与华中农业大学、湖北工业大学、意大利摩德纳大学等合作建设柑橘优质高效栽培与深加工国家地方联合工程研究中心、湖北省发酵调味品工程技术研究中心等研发平台。

截至目前，土老憨集团已开发上市橘醋原浆、橘子调味醋、陈皮料酒等特色调味品以及橘醋饮料和橘子酥等新产品50多个，开发“清江野渔”鱼糜休闲食品芝士鱼饼、橘子酥等新产品10多个，将科技成果转化形成年加工柑橘5万吨、淡水鱼3万吨的加工规模。

作为技术中心领头羊，付彩霞的工作并不止于研发。2013年，集团与华中农业大学组建宜昌土老憨柑橘优质高效栽培与深加工工程研究有限公司,付彩霞为法人代表并任公司总经理。她集合专家力量成立专业技术委员会和柑橘加工产业联盟，调研地方柑橘产业技术需求，并就柑橘关键共性技术进行全行业开放服务，对解决制约产业发展瓶颈问题，形成以市场为导向，加强与产区、相关企业、高等院校和科研院所的密切联系，建立产学研紧密合作的良好机制起到重要作用。公司将逐步通过产品、技术开发与服务，加速科技成果转化，建立以创造社会、经济、生态效益为目标的工程技术研究与开发实体。2015年，国家发展和改革委员会批准认定成立柑橘优质高效栽培与深加工国家地方联合工程研究中心。

“用匠心酿造美味，用行动诠释匠心品质”是付彩霞的人生信条，她带领团队潜心钻研、大胆创新，迎接一项项技术挑战，解决一道道技术难题，用实际行动影响和带动着周围每一名员工，为企业发展贡献自己的光和热。