在面对白热化竞争的国内柑橘消费市场，1元一公斤的普通柑橘与10元一斤的精品柑橘之间的距离，是当下传统产业如何寻求跨越式转型发展的时代命题。

今年来，市农业农村局针对柑橘品牌不响、优果不能优价等问题，立足用市场化理念统筹谋划柑桔产业，围绕主导品种温州蜜柑，强化精品技术到田到园，引导营销企业与精品果园基地精准对接，通过签订单稳市场，改变了过去优果不能优价的不利局面，为全市柑橘产业提质增效找到了一条可复制路径。

思想“破冰”，用市场化理念“签订单”

反弹琵琶抓发展必须思想破冰。

为靶向解决果农种植的后顾之忧，让果农以及贫困户放心种植，年初，该局将“优果优价”作为今年农业农村部门实施精品园项目的重点任务和核心指标，同步谋划精品园建设和“订单销售”。

“3月中旬，我们就选定了3家实力强的销售企业，协商采取订单模式，签订购销协议87份，为精品柑橘的保底销售打下了坚实基础。”该局局长施春燕介绍道。

同时，全面整合柑橘产业集群、省级精品园项目、宜昌农业专项等项目资金支持柑橘精品园建设，通过业主申报、乡镇推荐、部门遴选，明确精品园建设业主，今年全市共建设100亩以上柑橘精品园16个，面积1万亩。

此外，政府部门牵线搭桥，还充分利用电商促销优势，进一步打通水果产业销售渠道，实现供需精准对接。

主体“带动”，用标准化尺子“抓生产”

要想把柑橘卖出个好价钱，就必须抓精品。

传统温州蜜柑仍在宜都占主导地位，新品种柑橘蓄势待发。在新一轮的产业调整下，市农业农村局抓住“优质”这个柑橘精品化中的关键环节，通过一批行业龙头企业引领，用“种植适度规模化、果园建设标准化、品种布局区域化”等做法，加快形成自然资源优势和区位优势，实现优质优价。

今年，该局对全市精品园建设实行主体负责制，明确项目直接负责人，严格执行“四统一”的生产管理规程，即：统一改园标准、统一技术措施、统一农资采购、统一采收销售。合作社带头督促社员建立质量安全制度、生产档案，开展产品自检，确保各项技术精准落地。

科学种植管理是柑橘产业提质增效的关键要素。为了给柑橘种植业户充足的技术支持，市农业农村局今年组织100名业主先后赴湖南慈利、浙江象山等地学习柑橘种植先进理念和技术，交流经验，取长补短。

为把技术落地进园，依托市镇两级专业技术人员和村级技术员组建柑橘精品园技术专班，集中开展技术培训5次，召开现场推进会2次，重点推广应用大枝修剪、增施深施有机肥、绿色防控、立柱固枝、覆膜控水增糖、完熟采收等集成技术。

高级农艺师蔡永喜、张卜芬说：“根据15个点的调查结果，今年精品果园示范点单产达到3000公斤/亩以上，优质果品率达到80%以上，商品果率达98%，亩产值8000元以上，较非精品果园亩平增收2000元以上。”

宣传“变法”，用走出去方式“推品牌”

柑橘品牌的宣传今年也变了“法”。

全市通过走出去、引进来等多种方式加强“宜昌蜜桔•宜都蜜柑”宣传，取得了好效果。

在主销区“三北”市场开设了3个销售窗口、举办柑橘产品推介会5次，邀请外地柑橘经销商来宜现场考察订货。

为了唱响“宜昌蜜桔•宜都蜜柑”品牌，今年还到郑州万邦开拓新的销售市场，拥有客户6家。

支持销售商湖北品冠公司，组织全市部分柑橘生产重点村、专业合作社、洗果分级打蜡企业赴河南万邦国际农产品物流城举办“宜昌蜜橘•宜都蜜柑”专场推介会。会上，12家物流园客商与宜都柑橘销售企业现场签约，采购“宜都蜜柑”3.65万吨，总金额达1.254亿元，平均单价远高于去年同期。

公用品牌+企业品牌的母子品牌模式也相继涌现。“绿老大”“八卦山”“山太子”等品牌备受消费者青睐，线上线下销售量达到1万吨以上。“绿老大”蜜柑采取门店直营、网络分销策略，统一商品化处理、统一宣传销售，统一品牌包装，统一销售价格，均价保持16元/公斤。

通过强品牌、技术示范，创绿柑橘专业合作社核心基地带动周边2000亩柑橘提升管理水平，每亩增收500元以上。

订单“保底”，用贴心式服务“促增收”

订单保底就能解决果农的后顾之忧。

按照“公司+合作社+社员”产销模式，促成精品果园业主与招商引资企业，湖北品冠农业科技发展有限公司早在4月下旬就签订了总量5000吨的保底价收购协议，并给每个签订合同的精品园建设业主支付合同订金，让果农吃下了“定心丸”，同时“保底价”也让完熟采收、分批采收成为现实，保证了果品质量。

今年10月18日开园收购以来，该公司按4-6.4元/公斤的价格已收购精品宜都蜜柑5200吨，销售到沈阳地利、河北新发地、郑州万邦等大型水果批发市场，亩平较普通果园增收2000元以上，助农增收2000多万元。

红花套镇南桥柑橘专业合作社建设精品园550亩，目前已销精品果600吨，效益是非精品园的2倍。今年，精品果卖出了精品价，社员积极性高涨，果未下树，就已开始橘园冬季管理，追施有机肥，为来年精品果生产打下了坚实基础。

一年来，通过主动对接市场，逐步完善利益联结机制，全面激发了精品园建设的成效和活力，破解了过去优果不能优价难题。精品园经济效益比一般橘园高出30%，带动全市标准园建设5万亩以上。在今年宜昌市组织的柑橘品质鉴评活动中，宜昌创绿柑橘专业合作社获金奖，2家单位获银奖，6家单位获优质奖，占宜昌获奖总数的32%。

事实证明，只有不断做优品质、做大特色、做强品牌，推进柑橘新品种基地化、规模化、品牌化的精品化发展，才能实现传统产业的振兴；只有不断植入区域精神与灵魂、区域文化价值，才能连接起与消费者的新关系，创造产业的差异化发展；只有紧抓科技的力量，才能在快速迭代的当下，引领消费者的新需求。

当下，宜都市传统产业迎来了最好的跨越转型发展机遇，而宜都的柑橘产业也将在精品化的道路上越走越宽广，这只“乡愁果”也一定能够成为硕大的“富裕果”。（通讯员 王本忠）