宜都融媒讯（记者 朱敏 程国毅 见习记者 李茵梦 通讯员 陈波）初夏时节，潘家湾土家族乡的300亩乌龙茶进入采摘期，茶农们正抢抓晴好天气采摘。

5月13日，杉木坑村的乌龙茶种植园里，满眼翠绿，一垄垄乌龙茶苗整齐划一，吐露着绿油油的芽叶，30多名茶农分散各处，穿梭于茶垄间采茶，动作轻快娴熟，双手翻飞间，片片芽叶便落入筐中。

瑞鸿茶业有限公司总经理杜永军介绍：“我们今年的春茶是从5月12日，一直要采到5月18日，产量可能是在4000斤干茶左右，产值可能会达到120万左右，乌龙茶主要销往广东、台湾，我们目前的单价是300元（每斤）。”

乌龙茶是福建、台湾等沿海地区的茶叶品种，适宜在600米-1200米的半高山以上地区种植，含有多种矿物质，且具有天然花香，韵味独特，有着巨大的消费市场。2017年，潘家湾土家族乡返乡创业能人杜永军从福建引入乌龙茶品种，在该乡半高山以上地区进行试种。

瑞鸿茶业有限公司技术指导员简秋河说：“这边的气候，跟我们台湾的高山、高海拔的气候相似，也很适合种植乌龙茶，最好就是要日夜温差大，它质量就会更好。”

乌龙茶介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间，属于半发酵茶，制作工序复杂，需要两天一夜才能出成品，为了保证茶品质，杜永军从台湾、福建请来技术人员制作乌龙茶。

“乌龙茶的工艺很繁琐，从采摘一直到成品，大概是9大步骤，晒茶、晾青，然后摇青、发酵，再来杀青、揉捻整形、干燥，跟绿茶红茶都是区别非常大的。”瑞鸿茶业有限公司技术指导员简秋河介绍道。

相比宜都传统的绿茶，乌龙茶的亩产价值要高出三倍，目前潘家湾土家族乡共有梁山村和杉木坑村两个乌龙茶种植基地，面积达300亩，一年可以采春夏秋三季，今年总产量预计达5500公斤，销售额预计可达350万元。

“茶叶现在可以带动（就业）60人左右，（发出）工资在60万左右。”瑞鸿茶业有限公司总经理杜永军继续表示，“我们的茶园已经有了收益，后期将投（建）数字化茶园。”

（责编：李忠益 刘娟 审核：党艳秋）