宜都融媒讯（通讯员 刘霖 苏娱锌）夏季高温时节，食品易腐坏变质，食品安全风险易发、高发。为有效遏制食源性食品安全事件发生，今年6月以来，枝城市场监管所聚焦农村地区食品经营难溯源、易超期、乱存储等监管难点、痛点问题，落实措施持续推进农村食品市场监管，努力构建规范有序的农村市场体系，护航群众夏季食品安全。

加大监督检验检测力度。将散装白酒、卤菜、凉菜、饮料、调味品、食用农产品等列为重点品类，将中小学食堂、校园周边、居民区超市等列为重点区域，对相关食品生产、经营单位高频次进行监督检查和检验检测，实现监管视线前移，同时充分发挥食品快检的“雷达”和“前哨”作用，分批次对流通的青菜、菌菇、水果等食用农产品进行大面积检测。截至目前，该所累计完成食品安全检验检测900余批次，把住食品入口第一关。

突出执法与普法两手抓。执法人员利用专项检查和日常巡查走村入户，宣传诚信守法意识，要求广大经营户不进、不存、不销过期食品。同时，加大对生鲜肉、熟食、现场制售食品、散装食品、新鲜果蔬经营单位的监督检查力度，重点查看从业人员是否有上岗证明，肉类产品来源是否合法，温控设施设备是否达标，“三戴一穿”要求是否落实，加工器具及场所是否达标等，并向农村消费者大力宣传食品安全知识，科普相关法律法规，增强消费者维权意识。目前，该所共检查农村食品生产经营主体600余户。

依法打击震慑违法。聚焦农村地区食品安全问题线索，追根溯源、深挖细查，严清假冒伪劣、“三无”和“两超一非”、不按规定条件存储等食品，严查不落实进货查验和索票索证制度、向未成年人无底线营销食品、虚假宣传涉老“食品”“保健食品”等行为，严打欺诈销售、篡改日期再销售、回收食品再加工或更换包装等违法行为。定期开展问题整改“回头看”，严防违法违规生产经营行为死灰复燃。据统计，6月以来，该所对市场经营违法行为立案查处8起，对12家单位下达责令改正通知，有效规范了农村市场经营秩序。

接下来，枝城市场监管所将持续发挥市场监管职能，进一步夯实监管责任，加大食品安全检查频次和力度，依法严厉打击各类食品违法违规行为，为广大人民群众的饮食安全保驾护航，确保高温期间食品安全。

（责编：李华 向姝 审核：党艳秋）