王作栋

“土老憨”，长江中上游流域部分地区的民间传统用语。土，土里扒鸡；老，老实巴坨；憨，憨里憨气。三个字组合在一起，集大成了，乡村大伯大哥既可自称，又可互指。在我看来，尤其有嚼劲的是第三个字“憨”。在长江三峡区域，应用“憨”字的俗称比较多，如憨子、二憨子、憨头、憨巴佬等，褒义里面夹有贬义。褒义为主，大多指向一是一、二是二，不会假情假意，不会无事生非，心口一致的厚道本分人；贬义，则意为不开窍、缺灵动，难转急弯，快速反应能力差。

谁曾想到，“土老憨”在21世纪成为中国驰名商标呢？

2003年，30岁出头的陈世贵在宜都市乡下发起组织乡村商贸合作体经销本地土特产品，使用这个俗语为名号，起步创建“土老憨”品牌。“土老憨”既接地气，又亮明了这家农业企业的经营理念，和务实诚信的立身根基。代表性产品“清江野鱼”，以质优价廉快速得到市场认可后，升格为湖北土老憨生态农业有限公司的董事长陈世贵，瞄准本地丰富的柑橘资源，研发柑橘精加工产品，得到华中农业大学教授和中国科学院相关院士、意大利果醋酿造专家的青睐，得到相关部门的支持，三峡橘醋于是横空出世，销往海内外。土老憨乘势发展为集团，成长为国家农业产业化龙头企业。

我多次到土老憨，看到小合作体蝶变为知名企业的全过程，看到从三十而立到年过半百的陈世贵一路走来的踏实步履。陈世贵憨气足，这么多年的辛勤历练竟然未改他的真性情。9月7日，当他陪同参加“走进今日土老憨”调研活动暨采风笔会的作家、教授、非遗工作者和新闻记者参观橘醋罐方阵的时候，宾客惊叹有加，这个汉子却憨憨地微笑着，那份发自内心的坦诚、那份不加掩饰的真情，感染了所有在场宾客。

“三峡橘醋”是土老憨集团第二代主打产品，集新、优、特于一身，为新产品、优质产品、特色产品。2012年，容量60吨的第一个大型橘醋罐落户土老憨。到2024年，公司已拥有512个大型橘醋罐，总容量超过3万吨。今日土老憨已成为我国最大的橘醋生产基地。

俗话说“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，醋排在茶之前，五味“酸甜苦辣咸”，醋居首位。我国的粮食酒酿造、谷物醋酿造，都历史悠久，领先于世界各国，而果酒酿造、果醋酿造，则迟于欧洲。果醋作为一种新兴饮料，兼备水果和醋的双重功效。土老憨致力于果醋中的橘醋，在向亚洲最大、世界最大的橘醋生产企业发力。土老憨集团已然从借助传统用语潜力、秉持先辈美德的基础上升华，为“土老憨”品牌注入了富有时代气息的新解——“土”，代表自然生态、本土资源；“老”，代表湖北老字号的老实人做老实事；“憨”，代表精耕细作注重品质、恪守信誉童叟无欺。我在调研活动中即兴作联一副，“创业注重新优特，立身秉持土老憨”，并请书法家、宜昌市文联副主席李扬书之以赠。我们期待以陈世贵为领军的1000余名土老憨人，在向纵深拓展营销市场的博弈中一如既往行稳致远。

（来源：三峡日报）