云上宜都讯 (实习记者王博)2月27日,市食药监局组织召开白酒小作坊提档升级座谈会,进一步规范全市白酒小作坊生产秩序,确保白酒质量安全。
市食药监局要求白酒小作坊规范标签标识,严格履行进货查验制度,建立进购销台账,完善设施设备,规范工艺流程,严禁用工业酒精勾兑白酒。
近期,市食药监局执法人员还对陆城东门酒厂、车店酒厂、富康酒坊三家白酒小作坊进行了突击检查。重点检查生产加工场所、设备设施、加工工艺、从业人员健康证,以及原料索证索票及采购记录,食品添加剂使用、产品销售记录,产品送检抽检情况等,并对酿制的白酒进行了现场抽样检查。