陆城市场监管所:绷紧中考食品安全弦 严把考生“入口”关

7月20日,中考大幕正式拉开。今年陆城参考学生有1317人,为保障师生考试期间饮食安全,陆城市场监管所通过成立保障专班,提前介入,驻点监管,全力为中考顺利进行保驾护航。

7月17日,陆城市场监管所成立重大活动保障专班,由该所负责人牵头协调督办,安排两名副所长带队,全程对宜都外国语中学、陆城一中两中考考点食堂进行食品安全监督,确保指挥到位、责任到位、风险监控到位。

除此之外,还组织执法人员提前三天对两考点周边餐饮店进行摸排检查,并提前一天进驻学校食堂,对学生早中晚食谱、食堂环境进行检查,提出改进意见5条。同时,还督促经营单位认真落实主体责任,做好工作人员防疫措施,积极开展安全自查,强化责任意识。

在中考期间,陆城市场监管所还定人、定岗对考生就餐食堂进行驻点监管,从食品原料采购、贮存和加工环节质量控制、食品加工场所卫生情况、设备设施及餐饮具清洗消毒、食品留样及餐饮制作全流程进行服务保障,全方位全时段严密监控风险,科学规范监管,最大限度保障中考食品安全。(通讯员 管书全 胡志明)

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