——记陆城街道办事处车家店村电商达人靳雪丽
三峡日报全媒记者 方勇华 通讯员 杨祖妍
“这些辣椒都是自己种的,做脆皮辣椒特别好吃,欢迎下单!”点开陆城街道车家店村六组电商创业青年靳雪丽的抖音号“雪丽姐美食特产”,最近更新的一条视频中,靳雪丽坐在运辣椒的三轮车上笑意盈盈,一口地道的宜都方言格外亲切。
靳雪丽今年35岁,看起来文静柔弱,让人很难将她和美食博主联系起来。靳雪丽介绍,自己做泡菜美食的习惯和手艺都是源自母亲。母亲一生勤俭持家,为了不浪费自家菜园吃不完的蔬菜,总是想尽办法将其腌制成泡菜,不仅方便保存,更能增加风味,久而久之,母亲制作泡菜的手艺越来越精湛。
在母亲的影响下,靳雪丽尝试学习腌制泡菜。电商带货兴起后,靳雪丽便抱着试试看的心态接触电商,在网络上出售自家腌制的泡菜。由于她家的泡菜口味独特,农家手艺制作的泡菜绿色健康、干净卫生,很快就拥有了一批忠实消费者,加之靳雪丽为人淳朴诚信,主动向消费者讲解制作农家泡菜的配方,介绍宜都风味的腊肉、熏鱼的制作方法,她的抖音粉丝很快突破了15万,泡椒腌制方法单条视频获赞近27万。
订单量越来越大,所需原材料也就越来越多,自家菜园已不能满足靳雪丽的需求,她开始在村内的农户家中寻找蔬菜来源。她通过村民微信群发布求购信息,收购价格高,但蔬菜品质要求也高。一开始只有少数村民回应,当看到靳雪丽的电商生意越来越火爆后,村民看到了长期稳定增收的希望,纷纷将自家种植的新鲜蔬菜送到靳雪丽的工作室。
在与农户打交道的过程中,靳雪丽了解到很多村民家中的干土豆片、土鸡蛋等“土货”滞销时,便主动提出帮助他们在网上销售,很快成为消费者竞相追捧的“香饽饽”。如今,村里的50多户农户成了靳雪丽工作室的蔬菜长期供应商,20多个农户的“土货”委托靳雪丽售卖,靳雪丽成为当地有名的“带货达人”。
规模大了,需要的人手也越来越多,除了自己的父母以外,靳雪丽请了村里的一名残疾人长期在工作室务工,当前正值销售旺季,靳雪丽又聘请6名无外出务工能力的村民临时就业。“村里上了年纪的老人做不了重活,请他们来帮忙,不仅有一份工资收入,他们吃不完的农家小菜我也能帮着卖,又能增加一份收入。”靳雪丽说。
目前,靳雪丽的工作室每天发货数百单,月销售收入超过10万元。她每天除向村民收购蔬菜外,还要录制宣传视频、打包发货、研发新产品,虽然忙得不可开交,她却甘之如饴。“因为热爱,我一点都不觉得辛苦,更何况还能帮助父老乡亲们增收,让他们过上更好的日子。”