有一种情怀是古窖香

潘家湾土家族乡南冲村 熊晓红

古窖香，是一个标志，是一壶老酒，更是父亲的情怀。

父亲常常会自豪，赶上一个勤劳致富的好时代。改革开放以后，出现一个新名词叫做个体户。1994年，父亲办了一个营业执照，成为潘家湾土家族乡第一个农村 “个体户”，开了一家制作包谷酒的小作坊。

几十年，寒暑易节，春华秋实。炉火熏黑父亲的脸庞，风霜染白父亲的头发。父亲辛苦经营着包谷酒小作坊，养活一个四代同堂的家，培养我们两姊妹长大成人，赢得邻里乡亲的赞美：喝不过熊世信的酒。

其实，年近古稀的父亲，自己并不饮酒。内心深处的那个酒情结，扣在他童年的记忆里，与岁月一起发酵。

父亲的记忆，弥漫着清洌的酒香。上个世纪三十年代，曾祖父熊良成膝下五子一女。家大口阔，田少人多，便以土家传统的“闷甑子法”开始煮酒，增加家庭经济收入。上个世纪四十年代，祖父接手当家，改进工艺，蒸馏取酒，提高出酒率，提升酒的品质。至1957年家庭人口达到30余人，分成五家，各立门户，于是酒厂停办。只有那些老设备，闲置一旁，沉默无语。

梦幻一般的酒香并没有在空气弥散，而是窖藏在父亲的心底，越陈越醇，醇厚成为父亲的味道。

说到这些旧事，父亲的脸上，总是弥漫着微笑。

父辈兄弟五人，只有他传承了祖辈的技艺。小作坊煮酒，似乎是他一辈子的精神支柱。

无论是当年的土坯作坊，还是如今预制结构的厂房，只有在那里，才能看见他的阳刚和自信。

父亲煮的是老酒，更是老实酒，没有一丝虚伪。面对纯粮白酒市场，父亲以“信”立世，以“诚”待人，用心煮酒，以质量服人。几十年来，在他的思想观念里，就没有“竞争”二字，其他白酒作坊主，都是他的伙伴，都是他的朋友，他生怕别人的作坊不够兴旺，愿意与他们切磋技艺、交流心得，共创市场、共享快乐。在父亲的世界里，我悟出了“煮酒如做人”的真谛。

父亲老了，我长大了。营业执照上父亲的名字，悄悄地换成我的名字。唯一不会改变的，只有祖传麸曲酒的秘方，还有让祖先得以发迹的“叫花子洞”和山泉，那是上天赐予我家的天然古窖和生命之泉。我以感恩之心问自己，没有苍天大地的恩惠，哪有我的“古窖香”呢。如今，每年以75吨左右的玉米、红高粱为原料，制作纯粮白酒40吨左右，常年窖藏60坛，以应新老顾客之需。

当我和夫君在作坊忙碌的时候，父亲也会来看看，但不言语。我知道，他一辈子低调，沉默寡言，一辈子没有闲着，也闲不下来。哪怕他随意伸手，摸一下网甑，就知道炉火的温度够不够。任何一道工序，都有严格的质量标准，不许有半点疏忽大意。这些标准已融进他的血液，现在由我传承。

于是，我将小作坊的酒，定名古窖香。期望农民的日子，像一杯高粱酒，口齿留香，回味绵长。

勤俭是我们的传家宝

潘家湾土家族乡潘家湾村 骆志俊

名人家庭都有家风家训，农家凡人家庭的家风家训都无据可考。纵观祖孙三代人的生活场景，我们家的家风家训应该就是父亲常说的一句话：“勤俭是我们的传家宝。”

爷爷是一个十分吃苦耐劳的人，他不仅会种田打土垡，还会石工木匠、养蜂守猎，以及制作犁耙绳索、笤帚瓢盆……自己做自己用，从不求他人。天晴一身汗，雨天当匠人，爷爷一年365天没有闲工。他常说：“宁在田里磨，不在屋里坐。求人不如求自己，辛苦讨来快活吃。”怪不得我第一次喝幺爹沏的细茶喊苦时，幺爹说：“不苦哪来的茶喝？”原来这是源于爷爷的红色基因！爷爷十分节俭，舍不得花钱。一次父亲做完事晚上回来，进门就说：“这么黑，怎么不把灯点着？”爷爷说：“没做什么事，点灯不烧油吗？”细收细打、颗粒归仓，是人们爱惜粮食的最高境界，可爷爷还要颗粒归肚！每次吃完饭，他总要倒些茶水在饭碗里旋转几圈，将粘在碗上的饭粒洗掉，然后喝进肚里，喝的是那样有滋味、那样甜蜜、那样醉人。有一次吃玉米面糊，我吃完了碗里还剩很厚的一层，爷爷说：“粒粒皆辛苦，倒猪桶太可惜了。”他教我以后吃面糊时从碗中间舀，让面糊自己下沉就不会粘在碗上了。后来我按他的方法吃，果然一点儿也不剩，吃完的碗和洗过了一样干净。就这样，爷爷将节约粮食、珍惜粮食的勤俭品行深深地刻在我的心灵。

父亲没有爷爷那么多手艺，但他读过几年私塾，不仅会写毛笔字，还会咬文嚼字。他说：“勤俭是我们的传家宝。何谓勤俭？勤就是勤快、勤劳、勤奋，就是吃得苦中苦，方能人上人，就是用心血和汗水来换取丰衣足食的美好生活；俭就是节约，不浪费、不装富，富日子也当穷日子过，精打细算，把好钢用在刀口上。”这是多么精僻、朴实无华的论述啊！父母很少缝衣买鞋，一般都是我们兄妹穿新衣服，父母捡旧。母亲常说：“笑破不笑补，正穿三年反穿三年，缝缝补补又三年。”当然，这与毛泽东主席一件睡衣穿20年，补72个补丁相比还是奢侈多了。父辈们已离世多年，但他们的勤俭精神、勤俭故事却永远留在我们的心里。

现在富裕了，生活条件好了，先辈们勤劳、俭朴、穿衣专门捡旧的传统我们没有丢，儿子媳妇认为过时的衣服、鞋子，我和老婆拾来打粗穿，走在田间地头还觉得挺时髦呢！生活上我们也从不铺张浪费、挥金如土，保留着面饭懒豆腐、草鞋(解放鞋)家用布的农民本色。请客吃饭不讲排场、不摆阔气，吃多少做多少，我家几乎每餐都是光盘，用儿子的话说：“吃个欠欠意，餐餐有食欲。”我虽然年岁已高，但还是坚持每天做些力所能及的劳动，挣点小钱，这让我感到富足。

是啊，勤是摇钱树，俭是聚宝盆。勤俭持家，勤俭养德，才能家兴业旺，永盛不衰。一个好的家风家训，的确是一种无声的教诲，无言的嘱托，无痕的传承；也是最基本、最经常、最具影响力的正能量。我作为一个家庭的一员，一定要当好“勤俭是我们的传家宝”这一家风家训的践行者，使之代代相传，发扬光大。

三则家训

潘家湾土家族乡栗树垴村 段莹莹

“家”是一块育人的田地，而“家风”就是这地里的土壤。它所供给的养料一直滋养着我们、影响着我们、指引着我们、塑造着我们，无论走到哪里，在你我的身上总能找到自家家风留下的深深烙印，它可能是诚实善良、正直勇敢，也有可能是勤俭节约、持之以恒等等。一代一代的传承，继而成为我们生而为人的出发点，成为我们进入社会为人处事的根本。

我家是一个普通家庭，平时的教育没有多么高大上，更多的是耳濡目染。祖辈到父辈一直用实际行动告诉着我什么是“信守承诺”，什么是“孝字先行”，什么是“脚踏实地”。

家训一：信守承诺

小时候每次找同学借小人书后，爷爷总会叮嘱一句：“借书得有借有还，借其他东西也一样，得信守承诺。”第一次听到“信守承诺”四个字的时候我是懵懂的，不太明白其中的含义。只知道每年寒假，爷爷都会帮周围的人写春联，我负责在旁边磨墨和把红纸牵平整，他每次都写好晾干，只等别人来拿，从不会让人等，总是在答应的时间里完成。再后来，我发现左邻右舍的人请爸妈帮忙，他们总是早早地去，马不停蹄地在那里忙碌。以至于后来，只要别人家有啥重大的事儿需要帮忙，总是少不了我爸妈。那时候的我就问爸妈：“干嘛对别人的事儿那么上心啊？”老爸回应给我的是：“答应别人的事情就得当自己的事儿做，不然就别答应。”简单的一句话，没那么深奥难懂，却将信守承诺诠释地淋漓尽致。如今，这四个字一直贯穿着我的工作生活。

家训二：脚踏实地

“别指望天上掉馅饼，也别指望去哪儿挖一桶金，一步步站稳了再走。”这是爷爷和老爸经常念给我听的一句话。他们是这么说的，也是这么做的。爷爷不断地自学研究诗词的写法，那些泛黄的书页上还留着他当时的笔记。打我记事起，他每天坚持做着三件事情，一是看新闻联播了解时政；二是看书读报，家里的《环球》《半月谈》《鹰台诗词》等堆得满满的；三是写毛笔字、写诗，他不是什么有名的大诗人，但他一直在脚踏实地的做着自己喜欢的事情，而且是笔耕不掇、乐此不疲，直至耄耋之年。经过整理，爷爷在报纸杂志上共发表435篇作品，编辑成《问樵诗集》。

我的老爸12岁外出参与集体建设，自学拿到会计师证，一步步从农村到乡镇企业。爸妈总是一步一个脚印地努力，在80年代物质并不富裕的年代，给了我和姐姐一个好的物质生活环境、一个温暖的家，从未让我们姊妹两受过苦。现在，纵然社会物欲横流、节奏加快，有更多的捷径，但是“脚踏实地”四个字仍不能丢。

家训三：孝字先行

“孝”不是体现在某个突发事件上，而是蕴藏在每一个不起眼的日常细节里。老爸每隔几天就会给婆婆爷爷的卧室来个大扫除，拖地抹桌子，天晴的时候会给他们把被套床单全部洗干净，然后晒干帮他们铺好。最让我感动的一个细节是，2012年冬季的一天，爷爷坐在门口剪脚指甲，由于衣服穿太多，加上年纪大的缘故，弯腰困难，拿着指甲剪却够不着，老爸见状走过去半蹲着给爷爷挨个剪完。婆婆在一旁打趣地说：“你剪完这豆浆粑，得好好洗个手。”听见这话的爷爷头偏向一旁，忍不住抿嘴偷笑，那笑透着开心与满足。后来，爷爷经常生病住院，老爸都在医院里守着，因为爷爷已经习惯老爸帮他洗澡、泡脚，就连爷爷发脾气说气话，老爸也只是听着，从不顶嘴。曾经我一度以为，老爸是不是过于愚孝，其实不然，对待生病的亲人，没有太多道理可讲，这就是包容里藏着孝。爷爷生前念叨最多的就是，他比其他老人有福气，修得了孝顺的后人，这点他很满足。“百善孝为先”耳熟能详的一句话，说起来其实容易，做起来实属不易。很庆幸我的父亲用实际行动给我营造一个可以耳濡目染的“习孝”环境，让我懂得爱得懂得用心给予，孝得用行动践行，并与之相伴终身。

这就是我一个平凡家庭的家风，没有太多的说教，只有默默的付出。这些付出的细节看似不起眼，但却给了我生而为人的最根本的也是最好的教育，让我受益终生。最后，我想用曾经和爷爷一起合作的春联来收尾，上联：冰冻梅花笑；下联：春风杨柳飘；横批：和气生祥。

勤劳善良、诚实守信、孝顺长辈

潘家湾土家族乡潘家湾村 黄文芳

俗话说：“没有规矩，不成方圆。”家风是一家的道德标准，是家庭教育必不可少的成分。我家的家风是：勤劳善良，诚实守信，孝顺长辈。

爸爸出生在一个农村家庭，读过十年长学，他很注重家庭教育。爷爷奶奶从小教导他做人一定要勤劳。农忙时一家人全体出动，年纪还小的爸爸帮忙收麦子、掰棒子、刨花生、摘棉花等，干过好些活。虽然很累，但家人辛勤的劳作，换来丰收的硕果，看在眼里，美在心头，爸爸从小便懂得只有付出才会有回报，他也一直这样教导我。

奶奶告诉我们做人一定要善良。她在生活中也一直为我们做榜样，有什么好东西总愿意与街坊邻居分享。借用邻居的东西，总要确保完好，及时归还，借粮食还要多还一些。奶奶说：“与人为善就是与己为善，你为别人着想，别人也会为你着想，人与人之间就会有一种融洽快乐的氛围。”我想就是在这种氛围的熏陶下，爸爸拥有了一个快乐的生活、工作环境，我们也有机会享受到这份幸福。

诚实守信关系着我们的生活、学习、工作……一个人如果失去诚信，就会让人瞧不起，失去朋友将难以在社会立足。诚信带给人温暖，有时很难做到，有时却很容易，身边的一件小事情是一份诚信，一句简单的话语是一份诚信，一个淡淡的微笑也是一份诚信。只要我们从点滴做起，守住诚信，世界将会变得无比美好。

爷爷就经常对爸爸说：“一个人要知足，要知道感恩，要孝顺长辈回报他人。”爸爸自打懂事起，就听爷爷说我们黄姓家族就一直坚守着勤劳、诚信、善良、孝顺的家训。倘若没有这样的家庭教育，我们的家族很难像现在这样兴旺。我姑常常同我们讲爷爷和二爷爷的事情，爷爷小时候家里穷，兄弟姐妹多，邻居要有困难总是出手相助，对待家人也是相互关心。而二爷爷总是和爷爷他们争家产，对长辈和家人也不好，所以最终结局也不好。爷爷常说：“受人滴水之恩，当涌泉相报，更何况是救命之恩，我们更要知恩感恩。”今天，我的爷爷已去世多年，在他的教导下，我们都长大成人。

如今爸爸也去世了，他们的一些举动，总能影响到我。愿家训与我和孩子们共同成长，在良好家风的熏陶下，我愿成为勤劳善良、诚实守信、孝顺长辈的好孩子!

良好家风代代传

潘家湾土家族乡南冲村 杨治平

我们的祖父母出生在五峰县一个偏辟山区，属于真正的贫下中农。祖父去世时，我的父亲只有七岁，全国解放后，祖母带着我父亲兄弟俩搬迁到宜都境内。

我的祖母是个很能干的人，干起农活样样应手，说话公道，受到好评，没几年就担任了当地的农会主席、妇女小组长。1957年父亲去参军，其间大伯病故，1961年我的父亲退伍，次年成家，后任大队长。受外祖父母的影响，我的母亲是一个贤惠、善良又有点文化的女人，她被推选为妇女小队长，至今受到许多当地人的尊敬。

由于家庭原因，我的父母亲成家时遵循的是两来两走的婚姻模式，后来外祖父母因病被接来同我们一起生活长达十年之久，彼此相处和睦。

在那个缺衣少吃的年代，因为劳力少吃饭的多，我们家就更贫困了，长辈们经常带我挖野菜补充口粮，一边劳动一边教育我们要勤劳才能丰食。

我的祖母和母亲是贤惠出了名的女性，无论对家人还是外人，无论是公事还是家事在论道评理方面始终坚持实事求是，为邻里间和谐相处做了许多事，至今还有许多人口传美德。

家里是这样教育我们的：“为人须行公理，处事不为私利！”“一个人的力量不可改变社会，但要适应社会。”“地球上都能去，监狱里不能去！”“不欺老，礼貌待人，诚实做事，和谐相处，知恩图报。”

外婆的言传身教

潘家湾土家族乡人民政府  张帆

我的老家在农村山区，一个平凡普通的家庭，家里老人没读过书，但老人们对我们子女、小辈儿的教育，却是处处闪烁着动人的光辉。

老人们出生于20世纪20年代，经历过军阀混战、新中国曲折建立及艰苦发展时期，他们尝遍了世事艰辛，挨过的饿受过的冻吃过的苦让他们时刻保持着勤俭节约、能吃苦的品格。我的童年大部分时间是在农村老家度过。那时小农经济还不发达，山区农村家庭普遍生活困难，吃的是南瓜糊糊、高粱面饭，长时间不见荤腥。而且很多时候都是以物换物：用自家老母鸡产的鸡蛋、收获的高粱来换取火柴、布料、盐等日常生活用品。家里的一切用度开支，都得精打细算省着用。现在每天都能吃到的水果、零食，放在十几年前的农村，压根是没见过的稀世珍宝。有一次，一个外地商贩来到我们村卖梨，听到叫卖声我就飞快地从屋里跑出去围观，望着货篓里个儿大皮薄的梨,闻着那醉人的甜香，想想就觉得它肉脆、汁多、甜得腻人。但是我不敢奢望能吃到它，因为我知道外婆没有多余的鸡蛋来换。于是我多瞧了那满筐的梨几眼，多闻几遍那醉人的香味儿，把它们深深地记在心里，便拐弯儿去了隔壁舅舅家找弟弟玩。我不知道，那时候，外婆跟在我身后，目睹了我的馋样儿。大概隔了一个多星期，这名商贩又绕到村里来卖梨，我又跑去围观，这次的梨比之前的个儿更大，皮更细腻，香味儿更浓。我依旧和上次一样，多望几眼、多闻几遍，就又走开了。这次，外婆依然看在眼里。晚上回家，看见外婆往一只洗白的蓝布袋里装高粱，鼓鼓囊囊的，差不多有十斤重。我好奇地问外婆：“您怎么把高粱装到这个小布袋里？”外婆停下手里的活，亲切地说：“明天早上跟着我去集镇哦，外婆给你换点好吃的。”听外婆这么一说，望着那布袋，心里很高兴，但又不想吃好吃的了，因为那十斤高粱，可是一家人一个星期的口粮。第二天早上天刚亮，外婆就把我叫醒，背着十斤高粱走十里山路到集镇，换了一袋梨。这袋黄绿色的梨，个头不一，皮有些粗糙，黄褐色的小点布满梨身，若有似无的梨香味儿，没有那位小贩的梨诱人，却更甜更好吃。外婆削去梨皮递给我吃，自己却舍不得削一个，她说：“日子还长，梨我给你留着。”但我坚持和外婆分享，她拗不过我，小小地咬了一口，借口说牙疼，便叫我吃完整只梨。当我快吃到核的时候，外婆说：“核外面的梨肉也要吃干净，不能浪费它生长的苦心，高粱也来的不容易。”我乖乖的把核周围的肉吃的干干净净。只是害苦一家人，吃了一个星期的南瓜糊糊和咸菜。从那时起，我就养成节约每一颗粮食的习惯，到现在，每当我吃苹果、梨等有核的水果，都是吃到核完全露出来，吃饭时坚持做到不剩一粒米饭。也是从那时起，让我懂得珍惜，懂得爱，懂得牺牲，懂得感恩。现在，外婆身体虽已不硬朗，但依然每天坚持田间劳作。外婆的言传身教，会继续指引着我，做一个勤俭节约、勤劳本分、惜福感恩的人。