8月18日，在宜都市潘家湾土家族乡梁山村金萱蔬菜专业合作社，现场一片繁忙，农业工人们正在加紧分拣、打包新采摘的红辣椒，即将发往武汉、长沙、厦门等地批发市场。

为减少高温干旱对成熟红椒的影响，连日来，合作社组织60余名周边农民，轮班错时采摘，全力加快抢收进度。自6月中旬开始采摘以来，累计发货量已达40万公斤，红椒采摘期将持续到9月底，总产量将超过75万公斤，可实现销售收入500余万元。

据悉，梁山村属于宜都西部山区，拥有独特的高山环境和气候，适宜辣椒、白菜等蔬菜及中药材生长。金萱蔬菜专业合作社成立于2019年，由该乡返乡能人杜永军牵头创办，现已流转农户土地313亩，每年种植两季高山蔬菜，共可吸纳100余名周边农户在合作社季节性务工，每人每月收入可达3000元，在实现高山农业增效的同时，大大拓宽了农民增收渠道。