展示非遗之美，传承文化之根，宜都的非遗技艺你知道吗？

8月31日，央视《非遗里的中国 》节目中，宜昌市级非遗传承人曹绪勇向全国观众朋友推介了省级非遗项目——“宜都宜红茶制作技艺”。

《非遗里的中国》是中央广播电视总台、文化和旅游部联合推出的文化节目，通过非遗创新秀演、沉浸体验、还原绝技等方式来打开非遗，多维度呈现非遗的创新成果、历史底蕴、中国智慧、东方美学。

100多年前起源于宜昌地区的宜红茶因其制作工艺极为复杂，颇费时间和工夫而得名“宜红工夫茶”，它与“祁红”“滇红”并称为“中国三大工夫红茶”。

宜红茶外形条索紧细秀丽，色泽乌润有金毫，内质汤色红亮，甜香浓郁持久，滋味鲜醇甜爽，叶底细嫩红匀并有“冷后浑”现象。

“一口鲜、二口甘、三口韵悠长”，恰到好处展示了，宜都宜红茶极香韵致的特质也饱含着富有沉淀之美的中华茶文化和茶美学，令人久久回味。