云上宜都讯（通讯员李进 胡荣）5月14日，五眼泉镇组织召开了食品加工小作坊食品安全培训会，全镇66家小作坊负责人参加培训。

会上，市场监督管理局有关科室负责人结合工作实际，重点对生产场所布局、设施与设备、人员培训、进货验收、加工过程控制、包装、贮存与运输、添加剂使用等内容进行了专题授课。市场监督管理局副局长赵文武从食品加工小作坊的现状、存在问题进行了分析，并就如何做好监管提出了要求。

副镇长刘俊强调，各小作坊业主要认真学，认真做，按照相关要求，积极改造加工环境，努力提档升级，力争今年创建成功一批“十星”示范小作坊。

会后，镇食药部门将对全镇66家小作坊开展食品安全专项检查，集中整治、曝光一批不符合食品生产安全的小作坊，做到发现一个、查处一个、曝光一个、警示一批，让群众吃的放心、吃的安全，真正给老百姓食品安全上道“保险”。

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