严格监管 全力护航——我市开展中考期间食品安全专项检查

云上宜都讯(通讯员 钟小萍 汤立强)中考在即,为保障中考期间考生的食品饮食安全,6月12日至17日,市市场监管局、市教育局联合开展中考期间食品安全专项检查,重点对全市13个中考考点开展食品饮食安全风险大排查,保障中考顺利进行。

联合检查组对分布在全市各乡镇的中考考点餐饮安全开展拉网式排查,从主体责任、设施设备、食堂管理、食材供应等方面,紧盯突出隐患和薄弱环节。全市各乡镇监管所抽调精干力量,对各辖区中学食堂及校园超市开展考前食品安全大检查活动,重点检查学校食堂卫生环境、设施设备、食品采购索证索票、从业人员健康状况、食品加工操作流程、餐具清洗消毒、食品留样等是否符合食品安全有关规定。对检查发现的31个食品餐饮安全薄弱环节和突出问题,提出整改意见,要求相关单位履行主体责任,立查立改,并现场跟踪督促整改到位。

此外,中考期间,市场监管局将提前派食品监管员进驻中考考点,实行全程监督保障,对各环节开展监督指导,发现问题责令即时整改,确保中考期间食品安全万无一失。

(责编:刘娟 审核:党艳秋)