宜都70秒说70年丨百姓餐桌上的变化

云上宜都讯 70秒说70年,今天我们聊一聊生活的变化。开门7件事,柴米油盐酱醋茶,新中国成立70年来,宜都人餐桌上的变化特别大。

新中国成立之初,宜都粮食产量生产短缺,畜产品供应总体不足,无法满足人们温饱需求;从1978年到2018年,宜都畜牧生产规模不断扩大,畜产品产量快速增加,2018年,宜都全面小康指数位列全国县级市第31位,入选新时代中国全面建成小康社会十大范例城市。

我常听父辈们说起,六七十年代粮食短缺,白馒头就是“奢侈品”,主菜只有萝卜、青菜,买米吃肉穿衣都得凭票供应,想吃个荤打个牙祭很不容易。如今啊,不管是买米买面还是果菜肉蛋奶,只要在手机上下个单,一个小时就可以送上门,坐在家里可以尝尽天下美食……居民正由吃得饱、吃得好向吃得营养健康转变,膳食结构更加科学。

对于美食,不同人有不同的爱好。冬吃火锅夏撸串,从曾经努力吃饱,到如今寻味宜都,70年来,餐桌上变化的是品种和数量,而不变的是浓浓的亲情和友爱,是追求幸福生活的美好希望。

(编辑:党艳秋)